Con esta situación de
aprendizaje finalizamos las sesiones dedicadas a la observación y comparación
de células (en las pasadas observamos y fotografiamos células eucariotas
animales y vegetales y calculamos su tamaño).
El objetivo de esta tercera
sesión era observar y fotografiar células procariotas, es decir, bacterias y
compararlas con las células eucariotas con un diagrama de Venn.
Como fuente de bacterias utilizamos yogur natural por lo que esperábamos observar Streptococcus termophilus, poco productor de ácido, pero muy aromático y Lactobacillus bulgaricus, muy acidificante y de unas 30 µm de longitud.
El protocolo llevado a cabo implicó la esterilización del material con un mechero Bunsen, la fijación de la muestra con calor, su desengrasado con alcohol y por último su tinción con azul de metileno al 1%. La observación se llevó a cabo a x40 y a x100 aumentos con aceite de inmersión.
Tras un intento fallido, logramos observar y fotografiar con el teléfono móvil a x40 Streptococcus sp. y la presencia de algunos diplococos.
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